یکی از چاشنی های غذای بسیار خوشمزه، ترشی می‌باشد. این محصول که از ترکیب انواع سبزیجات و صیفی جات به دست می آید در کلیه فصول مورد استفاده قرار می گیرد. در واقع ب

 ترشی یکی از زینت دهنده های سفره ما ایرانیان می باشد. مصرف آن به ویژه با برخی از غذاها بسیار دلچسب خواهد بود. ترشی لیته بادمجان یکی از انواع ترشی های پرطرفدار و