عمده فروشی ترشی مخلوط تند بندری
ترشی یکی از بهترین چاشنی های غذایی می باشد که آن را معمولا با انواع غذاها سرو می نمایند و از آنجایی که طعم بهتری به غذا می دهد استفاده از آن در سفره های ایرانی متداول است. از جمله ترشی های مشهور می توان به ترشی مخلوط تند بندری اشاره کرد که بیشتر در شهرهای جنوبی به صورت دستی و صنعتی تولید می گردد و با توجه به طعم آن طرفداران زیادی دارد و به همین دلیل عمده فروشی ها به عرضه آن در حجم بالا می پردازند.
مواد ترشی مخلوط چیست؟
آیا می دانید مواد ترشی مخلوط چیست؟
یکی از خوشمزه ترین مخلفاتی که به سفره های ایرانیان جلوه بسیار زیبایی می بخشد و طعم غذا را برای آنها دلچسب تر می کند ترشی مخلوط می باشد.
معمولا ساخت ترشی مخلوط در هر قوم وفرهنگی به شیوه های مختلفی انجام می شود، مثلا در شهرهای جنوبی کشور بیشتر ترشی مخلوط را با مواد مختلف و فلفل زیاد درست می کنند و به مصرف می رسانند به همین جهت اغلب ترشی های جنوب مزه تندی دارند.
بنابراین مواد سازنده انواع ترشی مخلوط با توجه به سلایق و ذائقه های افراد متفاوت می باشد اما رایج ترین مواد و سبریجاتی که در این ترشی ها استفاده می گردد می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- گلم کلم
- بادمجان
- سیر یا موسیر
- پیاز
- هویج
- گوجه
- فلفل
علاوه بر سبزیجات ذکر شده معمولا ددر تولید این ترشی ها از گلپر، سیاه دانه، نعناعی خشک شده، زردچوبه، نمک، سرکه و … استفاده فراوانی می نمایند.
بهتر است برای تهیه ترشی مخلوط میوه ها و سبزیجات مورد استفاده را به دقت شستشو تمیز کرد و سپس به صورت ریز ریز خرد نمود چرا که خرد کردن این سبزیجات منجر به رسیدن زود هنگام ترشی می گردد.
بعد از تهیه ترشی آن را در ظروف مناسب شیشه ای ریخته و در مکانی خشک و به دور از نور خورشید قرار می دهند تا عملیات رسیدن آن به درستی تنجام شود.
ترشی مخلوط تند بندری از کجا بخریم؟
آیا می دانید از کجا می توان ترشی مخلوط تند بندری باکیفیت را بخریم؟
ترشی مخلوط بندری از جمله ترشی های بسیار محبوب در کشور می باشد که دارای مزه ای تند و ملس است و به شیوه خانگی و بازاری تولید می گردد.
می توان گفت ترشی مخلوط بازاری بندری معمولا در کارخانه های سارنده با مجوزهای بهداشتی و با پیشرفته ترین امکانات تولید می گردد و به صورت های گوناگونی در بازار به فروش می رسد.
از جمله روش های که مشتریان می توانند به خرید این چاشنی تند و خوشمزه بپردازند خرید حضوری و اینترنتی این محصول می باشد.
سید محسن حسینی 
